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2020-12-23

零食牛肉粒的做法

零食牛肉粒的做法
牛肉一直都是非常好吃的一种红肉,蛋白质含量非常丰富,比如水煮牛肉啊,牛肉火锅啊,等都深受人们的喜爱。而年轻人大都喜欢吃牛肉零食,例如麻辣的牛肉干,不但嚼劲十足,还超耐吃,那么这些牛肉干零食是如何做出来的呢?我们在家里又该怎么自制?【立即领券】点击链接即可领券购买:https://s.click.taobao.com/aCl10tu【立即下单】点击链接立即下单:https://s.click.taobao.com/IIGsvsu牛肉干家庭做法原料:新鲜牛肉500克、食用油、​辣酱、花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克。1.牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方。混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时切忌放盐。2.锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟,目的是去除牛肉粒中的脂肪。3.另一锅内食用油(不能太少,牛肉丁吸油很厉害,否则粘锅)烧热,加3勺糖起色。放入牛肉丁、八角、丁香、花椒粉,翻炒后加入酱油少许,辣酱。然后不停地翻炒,感觉确实比较干了放入盐少许,起锅。注:全过程不得有水,从牛肉干从水中捞...
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2020-12-23

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2020年12月23日
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